让创业不再盲目

未来创业趋势潮流,进军轻餐饮披萨市场,撬动亿万商机

无界商圈,09:54, 12 14,2018

餐饮行业目前最被创业群体所看好,以快餐店、休闲饮品店、特色小吃店为主的轻餐饮尤其受欢迎。

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——餐饮新势力崛起——


说起披萨,中国消费者必然会想到必胜客。但作为一种“世界级”大众餐饮,只有必胜客一家显然满足不了中国年轻消费群体的需求。

 

所以最近两年,餐饮、资本巨头们开始针对“披萨”频频发力

 

——轻餐饮成创业热点——

 

数据显示,目前在中国经营的比萨连锁品牌有近1500家门店的规模。行业品牌企业主要分布在北京、上海、广州、深圳等大城市,近年有向二、三线城市发展的趋势。

随着中国消费者经济收入及认知的整体提升,披萨在国人心中的形象已从最初的“高大上”,逐渐回归到亲民形象。而这一更符合披萨本质的回归,也正迎合了当下“轻餐饮”的创业热点。


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一方面,轻餐饮符合消费升级的需要,人们越来越倾向于消费更有品位和更有意趣的产品;另一方面,轻餐饮符合快文化和时尚需求,是各大商业区必不可少的休闲饮食项目。

 

另外,由于中国年轻人太爱轻餐消费,毛利更高的轻餐饮面临空前发展机遇。轻餐饮的行业平均毛利率在60%~80%,是正餐厅毛利率的1.6倍~2倍,租金承受力要比一般餐馆高的多。

 

正因为这二个方面要素,选择轻餐饮中的披萨作为创业项目,或许有更强的发展潜力。


加盟小矮牛披萨店,你的最佳选择


矮牛餐饮管理有限公司是一家大型互联网轻奢餐饮连锁公司,公司集产品研发、品牌孵化为一体,坚持自主、环保、健康理念,打造一条龙服务保障系统,公司与国际顶级源头产品供应商建立长期稳定的合作关系,严格按HACCP食品管理体系操作的标准化厨房;保证供给的现代仓储式物流中心;引领行业的全流程自动化管理系统;为连锁加盟店的标准化经营保驾护航。


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 小矮牛披萨作为公司的主打项目,坚持新鲜发酵、现拍饼底,制作全程不刷油,产品口感松软,色泽金黄,用料地道,芝士回味醇正;专为现代都市年轻一族量身打造轻奢美食。


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相比必胜客,小矮牛披萨主要定位于“休闲餐食”;但不论何种定位,大牌们看中的是日益崛起的年轻消费群体,以及这一群体背后广阔的市场前景。

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1 、仅做冷食,小披萨店也能红遍街头

 

小矮牛披萨区别于传统街边小吃,相比正规的西餐厅,这里的披萨价格可谓是相当平民,平均客单价都在65元左右,适合各类人群;每个披萨都是现场制作,披萨师傅先从醒发好的面团中取下一块,然后擀制成披萨面饼,在加上各种配料之后,放进烤箱里烘烤,10分钟左右一张热腾腾的披萨就做成了。

因为使用冷冻披萨胚,只需要提前拿出来解冻,制作的时候,加上配料就可以直接烘烤了,程序简单,容易操作,对于加盟店来说,能节省不小的运营成本。


类似这样的连锁披萨小店如今成为备受追捧的商业形态,也在改变消费者的习惯,把披萨做成了像煎饼果子一样的街边小吃,未来有可能成为主流披萨业态。

 

2 借助外卖平台,轻松月入数万

 

小矮牛披萨提供整个生命周期内的线下线上运营,外卖托管管理,提供完善it信息系统:智能订货平台、专业收银系统,轻松掌握门店营业额动态,实现客户信息管理,通过线上+线下整合营销,日均营业额可达万元轻松做到四季畅销,专为现代都市年轻一族量身打造轻奢美食。

 

3 、24小时经营,私人定制

 

由于小矮牛披萨的产品种类多,投资者可以24小时经营,也可以根据所选区域进行个性经营。

 

加盟披萨连锁店是非常好的项目选择

可以为您轻松把钱赚到手

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