舌尖上的美味

传世骨汤会

      在菜品上，传世骨汤会继承了传世骨头饭的骨头饭，加以改进，升级后重新推出，不管是卖相还是味道都得到了提升。另外还引进了东北酱骨头，东北酱骨头是北方一道传统小吃，精选优质猪筒骨，洗净后加入几十种香料耗费数小时熬煮。出锅后的酱骨头，香料的滋味渗入了肉里，咬起来有嚼劲，唇齿留香；骨头里的营养也融入了汤汁之中，浓稠的汤汁与颗粒分明的白米饭可谓是天生标配。

      骨头的主料是猪棒骨和脊骨，是东北的一道传统名菜。传世骨汤会选取新鲜带骨头的活肉和优质大猪骨，加入了十几种选香料，耗费多时烹煮，香料的味道完整地渗入到了猪肉当中，咬起来唇齿留香；而大骨中的营养成分都流入了汤里，猪骨除蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，煮成汤后更利于幼儿和老人对钙的吸收。

      传世骨汤会的酱骨头继承了传统风味，酱香浓郁，吃完唇齿留香，一经推出就受到了食客们的褒赞。随着当下传统小吃一天火过一天的趋势，东北酱骨头也更加广为人知，传到了全国各地，收到越来越多食客的喜爱。许多投资者们也是看准了这个商机，跃跃欲试想要加入到酱骨头加盟的行列之中。

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